Regulamento

O concurso “Chef Revelação Gradina” é uma realização da Gradina (Seara Food Solutions), que tem por objetivo reconhecer e valorizar chefs confeiteiros de todo o Brasil, estimulando a criação de receitas com os produtos Gradina e a geração de conteúdo nas redes sociais.

A participação é gratuita e não está condicionada à compra de qualquer produto.

Chefs confeiteiros, donos de confeitarias e padarias, maiores de 18 anos, residentes no Brasil.

O participante deve possuir perfil aberto no Instagram para publicação da receita marcando @gradinaprofissional.

[a definir] eventuais restrições (ex.: colaboradores da Gradina/Seara e agências envolvidas).

O concurso é dividido em três etapas: Etapa 1 (classificatória), Etapa 2 (10 selecionados) e Finalíssima (3 finalistas).

Cronograma [a definir]: período de inscrições, divulgação dos classificados e data da finalíssima.

O participante deve preparar sua melhor receita utilizando Gradina para Croissants e Semi-Folhados, inspirada em um país que esteja na Copa do Mundo.

Para concluir a inscrição na plataforma, o participante deve enviar:

• 1 vídeo da receita, de no máximo 3 minutos, mostrando a criação;
• 2 fotos da receita finalizada;
• os dados de cadastro (nome, e-mail, Instagram, confeitaria/local de trabalho e distribuidor Gradina que o atende).

O participante também deve publicar a receita em seu perfil aberto no Instagram, marcando @gradinaprofissional.

A receita é avaliada pelos critérios de criatividade, apresentação e justificativa/racional da receita, além da importância da Gradina no resultado final.

Serão selecionadas as 10 melhores receitas, conforme o ranking definido pela banca julgadora, para disputar a Etapa 2.

Os 10 classificados devem enviar uma nova receita utilizando Gradina para Folhados, inspirada em uma receita tradicional, com adaptação/recriação.

Novamente devem ser enviados 1 vídeo (até 3 minutos) e 2 fotos da receita pela plataforma, além da publicação no Instagram marcando @gradinaprofissional.

Nesta etapa, além da avaliação da banca, será considerado o voto popular: o engajamento das publicações (curtidas e comentários) compõe a pontuação.

O equilíbrio de peso entre o voto popular e o júri técnico será definido e informado na comunicação oficial [a definir].

Serão selecionadas as 3 melhores receitas, conforme o ranking final, para a Finalíssima.

Os 3 finalistas disputarão a Finalíssima presencialmente em São Paulo, em formato de desafio ao vivo (estilo reality show), em data e local [a definir].

Cada finalista preparará sua receita para avaliação da banca julgadora.

Os finalistas terão passagem aérea e estadia custeadas pela Seara Food Solutions, conforme condições informadas oficialmente.

Criatividade da receita;

Apresentação;

Justificativa / racional da receita;

Importância da Gradina no resultado final;

Na Etapa 2, soma-se o voto popular (curtidas e comentários), com peso a definir.

A banca é composta por um representante da Gradina e pelos chefs convidados Luíz Farias e Rogério Shimura.

As decisões da banca são soberanas e irrecorríveis.

1º lugar: Viagem para a Argentina (3 dias), com direito a curso do IGA (Instituto Gastronômico das Américas).

2º lugar: Curso online Master Confeiteiro de Diego Lozano (01 especialidade) e e-book do chef Luíz Farias.

3º lugar: Curso online do IGA.

Demais condições e eventuais premiações para distribuidores e estabelecimentos [a definir].

Ao enviar o material, o participante declara ser o autor do vídeo e das fotos, que o conteúdo é original e não viola direitos de terceiros.

O participante autoriza a Gradina a usar, reproduzir e divulgar sua imagem, voz e o material enviado nos canais e materiais de comunicação do concurso, sem ônus e pelo prazo [a definir].

O tratamento de dados pessoais segue a Política de Privacidade da Gradina e a LGPD [a definir].

A participação implica a aceitação integral deste regulamento.

A Gradina poderá alterar este regulamento ou o cronograma mediante comunicação nos canais oficiais.

Casos omissos serão resolvidos pela organização do concurso.